Przejdź do treści
Uwielbiam takie przepisy – szybkie, proste i z efektem „wow”. To masło z suszonymi pomidorami robi robotę za każdym razem. Idealne do świeżego pieczywa, grzanek, śniadaniowej jajecznicy albo jako dodatek do kolacji z winem. Wystarczy kilka składników, które często już masz w kuchni.
Składniki:
– 200 g miękkiego masła (czyli standardowa kostka)
– 5–6 suszonych pomidorów z oleju
– 1 łyżka oleju z pomidorów (z tej samej zalewy)
– 3 szczypty soli (albo według uznania)
Jak zrobić?
Masło powinno być miękkie – wyjmij je z lodówki trochę wcześniej. Pomidory pokrój drobno, żeby dobrze rozprowadziły się w maśle. W miseczce połącz wszystko razem: masło, pomidory, łyżkę oleju z zalewy i sól. Wymieszaj porządnie.
I to tyle! Masło możesz od razu podać albo schować do lodówki – przełożone do słoiczka spokojnie wytrzyma kilka dni.
Smakuje jak coś wykwintnego, a robi się dosłownie w dwie minuty.
